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Biologischer Anbau
Bereits im Jahr 1985 gehörten wir zu den Ersten,
die auf ökologische, vollwertige Ernährung gesetzt haben.
Das führen wir bis heute fort. Aus Überzeugung.
Seit wir in den 80er Jahren begonnen haben, Müsli zu produzieren, hat uns die Idee einer vollwertigen Ernährung aus ökologischer Herstellung überzeugt. Als zertifizierter Biobetrieb arbeiten wir streng nach der EG-Ökoverordnung und tragen das Bio-Siegel auf unseren Bio-Produkten. Um eine stabile Verfügbarkeit biologisch reiner Rohstoffe sicherzustellen, haben wir im Laufe der über dreißig jährigen Branchenerfahrung ein starkes Netzwerk an Lieferanten aufgebaut. Von der Anlieferung in unserem Hause bis auf den Acker wird die Anbau- und Lieferkette dabei durch unabhängige Kontrollstellen weltweit überwacht. Zusätzlich wird die Ware regelmäßig sowohl in hausinternen Analysescans als auch von unabhängigen Laboren auf ihre biologische Reinheit geprüft.
Seit 2005 ist DETMERS Getreide-Vollwertkost GmbH Mitglied im Verband für ökologische Lebensmittelhersteller AÖL. Der Leitgedanke des Verbandes lautet dabei:
“Die AöL-Mitglieder arbeiten für ökologische, menschengemäße und zukunftsfähige Lebensmittel. Der gesamte Weg von der Erzeugung, über die Verarbeitung und den Handel in Beziehung zum Konsumenten ist wertbestimmend. Kooperation und Meinungsaustausch unter den Mitgliedern sind Erfolgsfaktoren und Grundlage gemeinsamen politischen Handelns.”
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AÖL Besuch bei der Getreidezüchtungsforschung Darzau
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Bio ist praktizierter Umweltschutz:
- Keine Gentechnik
- Keine künstlichen Farbstoffe und Aromen
- Keine Konservierungsstoffe
- Keine synthetischen Düngemittel oder Pestizide auf den Feldern
- Erhalt der Bodenfruchtbarkeit durch feste Feldnutzungszyklen
- Verwendung natürlichen Düngers für humusreichen Boden
- Vielfältige Fruchtfolge laugt den Boden nicht aus und verhindert Bodenerosion
- Natürlicher Artenschutz von Wildkräutern und Tierarten wie Feldmäusen und Bienen
- Schutz des Grundwassers vor synthetischen und chemischen Stoffen
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